製菓連続講座

9月のメニュー

焼き菓子講座

フランス産フルーツのコンフィのフルーツケーキ
ガトー・バチュ

開講日時19日(水)21日(金)13:00〜、22日(土)10:00〜と15:00〜
授業料8600円(税・材料費込み/単発的参加も可)
タルト・シブースト/Tarte chiboust
青りんごのソルベ/Sorbet pomme vert
タルト・タタン/Tarte demoiselle Tatin
りんごのショーソン/パイユティン/パルミエ
洋梨のバヴァロワのビュシュ・ド・ノエル/Buche de noel Belle-Helene

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