
そろそろ初夏。
爽やかに、国産のレモンで
エクレアを作りませんか。
クッキーシューのスタイルにします。
・クッキー生地の作り方
(少しプラリネを入れます)
・レモンのクレーム・パティシエールの作り方
このエクレアはパリの
パン・ド・シュークルpain de sucre
https://www.patisseriepaindesucre.com
で食べたミントのエクレアが原点。
パーンと目の覚めるようなミント味でした!
同じ季節に食べたい味は・・・レモン!
ということで、レモン味のエクレアとセットで
ご紹介しています。




【zoom】レモンのエクレア講座詳細
レッスン日時
2022年5月22日(日)10:30~12:00
必要な材料と道具
大きめの口金と絞り袋
材料付きコースの方も、
・卵(約3個)
・牛乳
をご用意ください。
当日までの流れ
レシピとズームアドレスは、講座前の木曜日いっぱいまでにメールにお送りいたします。
材料つきコース:5/21(土)到着予定
*ご希望の到着時刻がある方はご予約時にお知らせください。
*紙のレシピも同送します。
ご質問について
授業のあとすぐにご自宅で作る方からのご質問は、当日中ならリアルタイムでお受けします
(ズーム、ライン使用)。
それ以後はメールにて24時間以内に返信。
レッスン料金
オンライン教室参加のみ
*動画の配信のみ(ズーム参加なし)を希望される方は、お申し込み時にその旨お知らせくださると助かります。
(当日ズームで時間になってもお越しにならないと、何かあったのかと心配になってしまうから!)
4,000円(税込み)
オンライン教室参加 & 材料セット
6,500円+送料1050円(税込み)
お支払いはクレジットカードにて。
*銀行振込をご希望の方は、ページ下にあるお問い合わせフォームよりお知らせください。
お申し込み期限
販売期間:2022年5月1日(水)12:00~ 2022年5月19日(木)23:59
その他
リアル講座は5月19日(木)10:00〜12:30、あるいは13:30〜16:00です。
レッスン代:6500円(会員価格6000円)
ご不明点はお問い合わせフォームより、お知らせください。