*写真はイメージです
【10月】「マロンのガトー・ブルトン」講座について
10月のプルミエパティスリー講座では、栗のペーストを入れたガトー・ブルトンを作ります。秋到来ですね！！
そろそろ栗が出てきました。
これを自家製のマロンペーストにして
（他のお菓子にも応用できます）
バターの香るガトー・ブルトンに焼き込みます。
シンプルながら、おいしい栗のお菓子です。
構造
工程はとてもシンプル。
・栗を茹でて、自家製のマロンペーストを作ります。時間の都合で、一部仕込んだものを使う可能性もあります。
・ブルトン生地
・組み立てて焼いたら完成！
焼き待ちの間に、なにか小菓子を一つ作りましょう！
学べること
・マロンペーストの作り方
・ガトー・ブルトンの作り方
「マロンのガトー・ブルトン」講座詳細
| 日時 | 10月17日(木）10：00〜12：30、 13：30〜16：00 |
| 受講料 | 7,000円 (会員価格6,500円) |
| 定員 | 7名様 |
| 講座内容 | デモ、実習、ご試食、お持ち帰り（15cmマンケ型1台と小型焼き菓子）あり |
| 持ちもの | エプロン、筆記具、お持ち帰り用手提げ袋 |
| 予約締切 | 前日の15：00 ただしお席がなくなり次第終了します。 |
＊午前のクラスは満席です。キャンセル待ちをしてくださる方は「お問い合わせ」よりお知らせください（9/19）。
10：00のクラスのお申し込みはこちら
＊午後のクラスは満席です。キャンセル待ちをしてくださる方は「お問い合わせ」よりお知らせください（9/23）。
13：30のクラスのお申し込みはこちら
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