ウイークエンドweek-endとピクニック

毎年、お菓子基礎の授業では、ウイークエンドweek-endを焼いています。

ウイークエンドはレモン風味のパウンドケーキで、私の大好きなお菓子の一つ。

緻密な気泡を入れて焼き、ひっくり返してレモン汁を入れたアイシングで覆います。レモンの香りが漂う、幸せのお菓子です。

ウイークエンドという名前は、週末にピクニックにでかけるパリジャンにインスピレーションを得て作られたからだそう。また、包んで、持ち運びができて、保つお菓子「gateau de voyage（旅行のお菓子）」の代表格でもあります。

ところでウイークエンドはパリのお菓子屋さん「ダロワイヨ」が創作したものと聞いていました。フランス版ウィキペディアにも1955年にダロワイヨが創作したとあります。

でも本家ダロワイヨのHPを見てみたら・・・

ウイークエンドの文字はどこにもなく、商品写真も当然なく、ちらっとケーク・オ・シトロンもあるよ‥程度の扱いにびっくりです。

日本のダロワイヨのHPにも表記がありません。
いったいどういうことなのか、ものすごく不思議に思っています。

そういえば、いつだったパリ郊外のヴィル・ダヴレーVille-d’avrayという町に連れて行ってもらったことがあります。
印象派の絵画にでてくるような「コローの池etangs de Corot」があり、池の周囲の遊歩道には平日だというのに家族連れやカップル、犬を散歩させている人などがそぞろ歩いています。

景色を見てぱっと頭に浮かんだのは、マネの「草上の昼食」！
森の中でピクニックをしているらしいのに、男性はきっちり洋服を着て、女の人だけなぜか裸の、あの絵です。
そこかしこで、「あの絵が書かれたのはここかも！」と思わせるような、初めてなのに既視感のある景色が広がっていました。

ふと池端を見ると、若いグループがピクニックをしていました。
スーパーで買ってきたハムの包みをあけ、サンドイッチやらワインと。
わぁ、やっぱりピクニック！　

自宅で用意してきたものではなくて、ほんとに近所のスーパーに寄ってささっと買って来ただけに見えましたが、とても楽しげです。

素敵なバスケットは、生徒さんが貸してくださいました。
実家にあったはずの母の藤のバスケットは、「そんな何十年も前のもの、もうない」そうで、がっかりしていたら、生徒さんから「新婚旅行で行ったイギリスで買ったものがある」との嬉しいお知らせ（たしかハロッズ製）！　これで気分満点です！！
バスケットの内側にはお皿やグラスまで収納できるようになっていて、
「キャー素敵！」
と他の生徒さんの写真の嵐になっていました。

そして、デザートにはやっぱりウイークエンドを用意したのです。
そもそもウイークエンドのピクニックに持って行くためのお菓子ですから、今持ってこない選択肢はありません！

外で飲むワインに、外で飲むコーヒーもまた格別。
ゴールデンウイークの2日間だったのですが、お天気もよく、暑すぎず、助かりました。木漏れ日の中のピクニックは、とても楽しい、楽しい時間でした！