とても繊細で気配りがいっぱいで可愛い❣️ 先生の舌は抜群!(豊中市 KIさん)

先生はいつも美味しいメニュー、お菓子を考えてる方。

とても繊細で気配りがいっぱいで可愛い❣️ 先生の舌は抜群!
いろんな事をよく勉強されてていつも前向きな方。

怖い食材も素晴らしい包丁さばきでとても男前!
これと思ったらとことん自分の足、舌で駆け巡る素晴らしい料理人です。

(豊中市 KIさん)

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この記事を書いた人

フランス料理・製菓教室アトリエ・イグレック(大阪市)主宰。
滞仏経験に基づくフランスのトータルな食文化を紹介している。
エッセイ、取材本、レシピ本、翻訳本など。
・小麦アレルギー対応の米粉によるお菓子作りのレシピ開発と教室
・パンの業界紙に取材記事やフランスの焼菓子エッセイを連載
・パン・ド・ロデブ普及委員会 事務局長・理事
・(一財)藤井幸男記念・教育振興会 理事