毎月のメニューが楽しみ。 毎回同じものがない。
新しい食材に触れる事が楽しみ。
食べるのが好きで、家ではフランス料理を作る事は無理だと思っていたが、簡単に家で出来るものもあって嬉しい。
お店でしか食べられない食材を準備して頂いてお料理の仕方を教えて頂けるのが楽しい。
皆さんと作って出来上がった時の喜びと食事の時のお話しが楽しい。
アペリティフのお酒がホッとして美味しい。 素敵なお友達も出来て幸せな一日になる。
家でのお料理をする時にドレッシングは買わなくなった。 美味しい丁度いいお味がわかるようになった事。
お肉の下準備を香草でするのが当たり前になった。 香草の使い方、塩加減がわかるようになった。
自分でハーブを育てるようになった。 お肉、鳥、魚の美味しい焼き加減がわかった。
低温調理のやり方がわかった。テリーヌが家庭で出来るのが嬉しい。
冷蔵庫の中のお野菜でフランス料理的なものも作れるようになったのが嬉しい。
お菓子はあまりお店のものを買わなくなった。先生のレシピが美味しいので自分で作るようになった。
素材の特性、作り方のコツをわかりやすく説明していただけるので、失敗しないようになった。
お友達にプレゼントすると喜んで頂けて嬉しい。
(吹田市 KIさん)
