レストラン以上の美味しい充実したメニューを毎月いただけることが、こんなに長く通い続けられた理由だと思います。（大阪市　RHさん）

先生の確かな技術、知識、そして美味しいものに対する飽くなき好奇心。
そして本物の食材に触れ、実際に、自分で鳥一羽をさばけるようになったりできるところ。
これを友人に話すと大概、驚かれます。

いろんな食についての知識を得ることができました。
そして、レストラン以上の美味しい充実したメニューを毎月いただけることが、こんなに長く通い続けられた理由だと思います。
塚本先生は、食について本当に、まっすぐな人です。

（大阪市　RHさん）