ベーキングパウダーを使わないお菓子を作りたいと思っておりました。
自分で作ることができると思っていなかったような上質で素敵なお菓子が、先生の確かな理論と技術により作ることができるから通っています。
作ったお菓子はどれも本当においしく、好評です。
こんなにおいしいケーキを自分で作ることができるなんて感激です。先生のレシピは、何を作っても本当においしい。
試食の空間も、いつも素敵なお花を飾って下さり、素敵なティータイムが楽しみです。
先生は新しいことにチャレンジを続けられていて、更なる進化が楽しみです
(大阪市 YMさん)
