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【【オンライン】レモンエクレア講座について】 そろそろ初夏。爽やかに、国産のレモンでエクレアを作りませんか。 クッキーシューのスタイルにします。 ポイントは・エクレア生地の作り方とエクレアの絞り方（レシピはシューよりも少しだけ固めに仕上げま...

【【5月】レモンエクレア講座について】 そろそろ初夏。爽やかに、国産のレモンでエクレアを作りませんか。 クッキーシューのスタイルにします。 ポイントは・エクレア生地の作り方とエクレアの絞り方（レシピはシューよりも少しだけ固めに仕上げます） ・...

この前、レーズンバターの変わりにフォワ・グラレーズンサンドを作ったら、「レーズンバターサンドも食べたいなぁ」という気分に！　今月は焼き菓子講座です。 【5月のお菓子上級講座メニュー】 レーズンバターサンドでクッキー缶を作ります。 基本のレー...