【1月】キュイジーヌ・デザミ講座特別編　ガレット・デ・ロワイベント

2025年11月28日2025年11月29日

開催日: 2026年1月12日カテゴリー: 単発講座

アトリエ・イグレック料理認定講師による、キュイジーヌ・デザミ講座をいよいよスタートします。

といっても、今回は特別編。料理ではなくて、ガレット・デ・ロワをめぐるイベントです。

今回の担当は、料理認定講師池田恵さんとアシスタントは同じく認定講師の奥田和歌さんで開催します！

(料理認定講師については、こちら）

どうぞ、みなさん、応援してください！

以下のお知らせは、池田恵さんよりです。ご質問ございましたら、下のほうの問い合わせ欄からお知らせください。
＊みなさまのアドレスを許可なく認定講師に開示することはありません。私が経由して、私からご返信を差し上げます。

カジュアルフレンチを作る、キュイジーヌデザミ講座は3月頃の予定です。

【1月】「ガレット・デ・ロワ」イベントについて

text by 池田恵

2026年のキュイジーヌ・デザミは

フランスのエピファニーの祝祭菓子、ガレット・デ・ロワを皆さんと共により深く知り、食べ比べて味わうイベントから楽しくスタートしたいと思います♪

今ではすっかり知名度も上がったガレット・デ・ロワ👑

皆さんはどんなタイプがお好きですか？

今回はお味はもちろん、レア度・サイズ感ともに選りすぐったガレットをご用意し、楽しんでいただきます！

南フランスで愛されるエピファニーの地方菓子「ブリオッシュ・デ・ロワ」を作るアトリエも同時に開催します

様々なタイプを味わえる貴重なチャンス、

皆様のご参加を心よりお待ちしております❤️

開催日時　2026年1月12日（月・祝）

　　👑第一部　10：00～

　　　南仏「ブリオッシュ・デ・ロワ」アトリエ

　　　フリュイコンフィで飾った地方菓子を1人1台作り、

　　　お持ち帰りいただきます

👑第二部　13：30～15：30

　　　ガレット・デ・ロワのお話と食べ比べ

　　　ガレットにまつわるミニ知識と全国から取り寄せたガレットを、目と舌で味わいます。フランス式に楽しく祝いましょう♪　飲み物にはシードルと講師セレクトのおいしい紅茶もご用意します

　　　　（予定ガレット：トワグリュ（熊本）特注品 /

　　　　　メゾンドゥース（東京）/ レガレヴ（神奈川）/

その他シークレットガレット数種を選定中）

①第一部　アトリエ＋第二部試食会

　　　12000円　定員6名

　②第二部

　　　9000円　　定員6名

　　（※当日の気温により、アトリエのブリオッシュ完成が第二部の時間に重なる可能性もあるため、アトリエのみのご参加パターンはありません）　

　　※勝手ながらパターン①からご予約を受け付けます

　　　　　パターン①受付中

　　　　　パターン②12月1日～

　　　（最終受付は①②ともに2026年1月11日）

　　※①のお申し込み状況に応じて②の定員は変更の可能性がございます。

　　※外部発注商品につき、キャンセルはご遠慮願います。やむを得ない場合、代理の方のご参加は可能です

日時	1月12日(月／祝） ①10：00〜15：30　実習と試食会　軽食をご用意します ②13：30〜15：30*　試食会
講師	池田恵　(アトリエ・イグレック　フランス料理認定講師）
受講料	①12000円 ②9000円＊クレジットカード払いは手数料200円がかかります。
定員	各回6名様
講座内容	①デモ、実習、ご試食、お持ち帰り、ご試食会 ②試食会
持ちもの	①エプロン・お手拭き・筆記用具・お持ち帰り用の箱（6号）と手提げ ②お手拭き・筆記用具・必要であれば容器（ただし基本的にお持ち帰りはない予定）
申しこみスタート	①受付中 ②12月1日～　①のお申し込み状況に応じて②の定員は変更の可能性あり
キャンセル	不可。※外部発注商品につき、キャンセルはできません。
予約締切	2026年1月11日　ただしお席がなくなり次第終了します。