料理上級– tax –

寒い季節ですね！2月は、生徒さんのリクエストのほろほろ鳥のメインにしようかと計画中！！ 【2月の料理上級講座メニュー】 アミューズ：フォワ・グラのパン・ペルデュブリオッシュを焼いて、フォワ・グラの卵液に浸してフレンチトーストを作ります。 前菜...